從銀盤的Facebook片段中，可以看到有威士忌推出第一分鐘已經即時秒殺！而另一方面包桶商Or Sielis也有超過100個查詢，以及300人以上有興趣。今日為大家帶來Kavalan Port Cask Whisky，受市場歡迎及追捧的威士忌。
背景資料：
最近有數枝Kavalan 10-11年波特桶(Port Cask) 的單桶威士忌推出市場，驟眼一看會以為屬於同一枝，均是青綠色的酒標，實際上是不同包桶商的選桶，包括一枝由銀盤包桶的10年威士忌，酒精度數57.6%，共175瓶。另外兩枝由Or Sielis有份包桶，分別是一枝10年威士忌，酒精度數57.8%，共176瓶，以及一枝11年威士忌，酒精度數56.3%，共172瓶。
精選當中的品飲筆記：
Le Fumoir 威士忌雪茄館：「有著薄荷香草冰淇淋與肖楠線香的清爽元素，最後轉化為滿滿的酒釀熱帶水果風情。」
Or Sileis 歐希嵐斯：「粽合水果軟糖與巧克力牛奶甜味，而後走肉豆蔻與榖物味，最後轉黑咖啡進入尾韻，偶有果茶甜味回甘。」 銀盤：「聞香非常沉穩沒有刺鼻的酒精氣，入口結構完整紮實非爆炸型口感，需要靜心多花一點時間來慢慢品飲感受豐富多彩的風味」
不同酒標顏色
過去Kavalan為Port酒桶用上不同類型的酒標，除了以啡色為主，也有特別推出的「雷射標」。近3枝均轉用青綠色標，值得留意！
取自酒苑商行Facebook專頁
雷射標，取自WhiskyClub.co的Facebook專頁
啡色標，取自亞洲味蕾協會的Facebook專頁
價錢方面：
三枝發售價均不用NT$5,000，少於HK$1,400。比起過去買入的同類Kavalan波特酒桶的8年威士忌(亞洲味蕾協會的「心有所鼠」包桶，58.6%)，也因為年份上升而比平起當初約HK$1,000有近4成升幅。以下是我們對投資價值的展望：
威士忌價值五大判斷標準：
酒廠：2線頭——新酒廠而質素不俗 (8.5分)
酒精度數：原酒強度 (9分)
限量元素：單桶Single Cask (9分)
桶型：單一桶型(8分)
年份：以台灣屬於高年份 (8.5分)
綜合評分：8.5分，預計一年時間可以上望50%-100%；而考慮外界反應熱烈，有機會上升100%-200%。
潛在隱憂：
由於Kavalan近年積極嘗試不同桶型，市場或會需要更長時間消化產量，令升幅需要更長時間。
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