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市場普遍視Dark Sherry為較值得投資的威士忌，最近在台灣市場見到數支Dark Sherry，其中這支是G&M包桶Tomatin酒廠27年的作品，算是其中較高名氣的一間酒廠。

在Rosebank復廠前，仍然有獨立裝瓶商推出它的作品，而介紹的這款Rosebank 30年作品，基本因素甚至比酒廠推出的更好，但仍有超過20%的差價。

較早前已經分析過Rosebank 30年，這一篇修訂主主要是針對Rosebank在台灣成立分公司，加上我們較早前將評分系統升級，因此特別跟進當中的變化，解釋當中分數上升的原因。

Daftmill屬於低地區少見優秀的酒廠，在2005年成立。年產量只有約一百桶，相當於20,000公升，屬極低產量。最近台灣市場推出了一支12年的少批次威士忌，一手售價也要HKD$1,800！

今年6月，台灣包桶商Aqua Vitae推出一支Springbank 28年，更是用上更罕有的有機大麥，單價超過HKD$8,000，依然在2日內迅速售罄，反映Springbank這間酒廠的市場價值不能忽視。

Springbank是近年其中一間最受市場追捧的酒廠，剛剛推出的Adelphi Springbank 22年單桶，馬上引起市場爭相查詢，即使單瓶價錢已在HKD$5,000以上，仍需搭售其他威士忌！

Diageo擁有27間大麥威士忌酒廠，不過大部分並沒有像Lagavulin及Talisker一樣，能夠成功推出單一麥芽威士忌，而是只保留少部分在酒廠發售。這個「Flora & Fauna Collection -花之物語系列」屬於特別出的版本。

早前分析過，鄭問三國誌威士忌是一個成功系列，每次推出均吸引市場追捧。該包桶商The Whiskyfind再接厲取得⼭本修授權推出，Meowseum貓美術館典藏威士忌，屬於2021年新系列，剛剛推出到第四款。雖然這個系列的酒標甚有特色。

近年日本多間酒廠落成，嘉之助蒸溜所便是其中一家，剛剛在今年6月推出了首支足夠3年的威士忌，名為2021 First Edition。然而市場反應未算熱烈，反映市場抱此觀望態度。

酒廠裝瓶的代表較珍貴的Rare Vintage系列、高年份、限量不足1500瓶的威士忌竟然也會不值一投？以下會解釋箇中原因。

Glendronach Cask Strength Batch 4在2015年出版，時至今日這系列已經出版至Batch 9，Batch 4一樣依然受歡迎，主要源於版本的好評價。Batch4在Whiskybase及Whiskyfun分別是87分及90分，大眾及專業均有不俗評價。

自從Glenallachie 獲前BenRiach及Glen Dronach首席調酒師Billy Walker收購後，酒廠近年越來越為人熟悉，酒廠的出品也被人搶購。最近在台灣推出了六枝單桶威士忌，本文會一次過分析，研究是否應該投資

厚岸酒廠是現時炙手可熱的日本威士忌新星，不論是之前200ml的Foundation系列，抑或700ml的二十四節氣系列，市價比建議零售價均馬上炒高數倍。他們即將在八月下旬推出二十四節氣系列的第四款「處暑」，預計隨時有250%升幅！

最近台灣3個包桶商聯合推出一枝Glenlivet 16年的單桶威士忌，剛推出市場就引起不少威士忌迷的興趣，紛紛在專頁查詢。

海風調的Talisker最近有一支43年威士忌發售，屬於酒廠有史以來年份最高的威士忌，不適合小資一族投資。

喜歡泥煤威士忌的朋友都一定聽過Caol Ila這家酒廠，因為其性價比高，不如其他一線酒廠如Ardbeg、Laphroaig及Lagavulin單桶產量極少，只在特別版推出時見到。投資威士忌要與品飲的喜好分開，Caol Ila單桶量大從投資角度有不一樣的效果。

近年日本威士忌炒風熾熱，一級酒廠升勢數以倍計。5月底推出的「響Blossom Harmony 2021」更是少見的限量版，本港二手價升值十倍。

受歡迎的產品往往一推出市場，馬上被搶購一空。最近艾雷島的Bruichladdich推出一個名為「The Ternary Project」的酒廠限定版，來自同一間酒廠三間不同產品線及三種不同桶型的威士忌，限量4,000枝。然而公佈推出後數月依舊未售罄，今天就來分析這枝威士忌。

最近Kilchoman一支 2021春季限定版在台灣推出，限量300支，出乎意料被搶購一空。當這枝威士忌上市時，有酒商在不足一小時便已經售罄。根據我們系統分析，估計會升值50%以上！今日會為大家介紹Kilchoman PX Sherry Cask Matured, 47.3%。

近年日本威士忌受市場追捧，長濱蒸餾所這家威士忌酒廠在2016年成立，短短7個月就由籌備到落成，正式蒸餾。今篇文章介紹並分析長濱蒸餾所的Amahagan的系列。